אביזרים לערכות קפה

ערכת קפה בשטח: טקס ולא רק שתייה

קפה בשטח לא נשתה בגלל שחסר קפה. הוא נשתה בגלל העצירה: הנוף, השיחה, הריח של הקפה על האש, והזמן שנעצר לרבע שעה.

לכן ערכה טובה היא ערכה שעובדת בלי מאמץ: הגזייה נדלקת בפעם הראשונה, הלהבה לא כבה ברוח, הכוסות לא שורפות, ויש משהו לעשות בזמן שהקפה מתקרר. כל מה שדורש מאבק גוזל מהטקס את מה שהוא אמור לתת.

האביזרים בקטגוריה הזאת לא מחליפים את הבסיס, הגזייה, הפינג'אן והקפה. הם הדברים הקטנים שמסביב, שמבדילים בין ערכה של פעם אחת לערכה שיוצאת לכל טיול.

האביזרים לערכות קפה שיש כרגע

I-CAMP מצת לגזייה IGNITER להדלקה בטוחה בלחיצה שחור מבית I-CAMP ₪29 I-CAMP מגן רוח מתקפל לבישול בשטח בגובה 24 ס"מ מבית I-CAMP ₪59

מצת לגזייה: הדלקה בלחיצה

גפרורים נרטבים, נגמרים ונכבים ברוח. ומצת כיס רגיל מקרב את האצבעות ללהבה בדיוק ברגע שהגז משתחרר.

• ניצוץ בלי להבה ביד. מצת לגזייה יוצר ניצוץ בלחיצה, בלי להבה פתוחה ביד. מקרבים אותו למבער, פותחים את הגז מעט, ולוחצים. הגז נדלק מהניצוץ, והיד נשארת במרחק. זה בטוח יותר מגפרור, שמכריח להתקרב עם אש אל גז שכבר יוצא, ולפעמים גורם לפרץ להבה קטן ומבהיל.
• עובד גם כשרטוב. מצת בלחיצה לא תלוי בנייר או בגפרור יבש, וממשיך לעבוד גם בבוקר עם טל או אחרי גשם קל. הוא לא נגמר כמו קופסת גפרורים, ולא צריך למלא אותו. מנגבים אותו אם נרטב, ושומרים אותו בכיס קבוע בתיק, כדי שלא יאבד בין הסלעים.
• סדר ההדלקה. פותחים את הגז רק כשהמצת כבר ליד המבער, ולא לפני. אם הגז לא נדלק אחרי כמה ניסיונות, סוגרים אותו, מחכים שהגז יתפזר, ורק אז מנסים שוב. גז שהצטבר סביב המבער נדלק בבת אחת, ויכול לשרוף שיער וגבות. סבלנות של חצי דקה חוסכת את כל זה.

מגן רוח לערכת הקפה

ברוח, להבה של גזייה מתפזרת לצדדים במקום לחמם את הפינג'אן. המים לוקחים הרבה יותר זמן לרתוח, והגז נגמר מהר.

מגן רוח מתקפל עומד סביב הגזייה, ומשאיר את הלהבה ממוקדת מתחת לכלי. הוא מקצר את זמן הרתיחה, חוסך גז, ומונע מהלהבה לכבות בכל משב. מציבים אותו כך שהצד הסגור פונה לרוח, ומשאירים מרווח אוויר בין המגן ללהבה.

אזהרה חשובה: בגזייה שמבער שלה מורכב ישירות על מכל הגז, לא סוגרים את המגן סביב המכל. מגן שעוטף את המכל מחזיר אליו חום, והמכל עלול להתחמם בצורה מסוכנת. המגן מקיף את המבער והכלי, ומשאיר את המכל פתוח לאוויר. פועלים לפי ההוראות של הגזייה.

כוסות עם דופן כפולה בערכת הקפה

כוס מתכת רגילה מתחממת כמו הקפה שבתוכה. אי אפשר להחזיק אותה, והקפה מתקרר מהר דרך הדופן.

כוס עם דופן כפולה בנויה משתי שכבות עם מרווח ביניהן. המרווח מבודד, ולכן החוץ נשאר נעים למגע, והקפה שומר על החום זמן רב יותר. נפח קטן מתאים בדיוק לקפה שחור של שטח, ולא לספל גדול של בית.

סט של ארבע כוסות מתאים לחבורה קטנה, והשרוול שומר עליהן יחד בתיק, בלי שיתנגשו ויישרטו. אחרי השתייה מנגבים או שוטפים ומייבשים לפני שמחזירים לשרוול, כדי שלא יישאר ריח של קפה ישן.

שש בש קטן לפק"ל הקפה

אין פק"ל קפה בלי משחק. שש בש הוא הזמן שבו הקפה מתקרר, השיחה מתפתחת, והעצירה מתארכת בנעימים.

שש בש קומפקטי נכנס לתיק הקטן בלי להוסיף משקל של לוח עץ גדול. הוא נפתח על סלע, על מכסה של צידנית או על הברכיים. ברוח, מניחים אבן קטנה על קצה הלוח, ושומרים את הקוביות והאבנים בכיס סגור, כי אבן אחת שנפלה בין הסלעים לא חוזרת. למי שלא יודע לשחק, זו הזדמנות טובה ללמוד, כי המשחק קצר והכללים פשוטים.

זה גם מה שהילדים זוכרים מהטיול: לא את הנוף, אלא את המשחק שבו הם ניצחו את סבא.

אביזרים לערכת קפה לפי סוג הטיול

בטיול יום רגלי, כל גרם נספר, והמצת והכוסות הם העיקר. בחוף, הרוח לא עוצרת, ומגן הרוח הופך מחובה לשרידות.

בחניון עם משפחה, הערב ארוך, והשש בש והכוסות לכולם הם מה שנשאר בזיכרון.

עוד אביזרים לפק"ל הקפה

I-CAMP סט 4 כוסות דופן כפולה לשטח בנפח 180 מ"ל עם שרוול אחסון מבית I-CAMP ₪69 I-CAMP מיני שש בש קומפקטי לפק"ל קפה בשטח שחור מבית I-CAMP ₪20

בטיחות אש ליד ערכת הקפה

גזייה היא להבה פתוחה בשטח, ולפעמים בין עשב יבש. בטיחות אש היא חלק מהטקס.

מציבים את הגזייה על משטח יציב ושטוח, כמו סלע או אדמה חשופה, רחוק מעשב יבש, מענפים ומהתיקים. לא מדליקים גזייה בתוך אוהל או רכב סגור, בגלל סכנת אש וגזים. בודקים את הכללים של השמורה או הגן, ובימים של סכנת שריפה גבוהה, מוותרים על האש.

לא משאירים גזייה דולקת בלי השגחה, ומרחיקים ילדים מהפינג'אן הרותח. בסוף סוגרים את הגז, מחכים שהמבער יתקרר, ורק אז אורזים.

אריזה קטנה לערכת הקפה

ערכה שנשארת בבית כי היא כבדה מדי לא עוזרת לאף אחד. אריזה חכמה שומרת עליה קטנה ומוכנה.

מגן רוח מתקפל שטוח ונכנס לצד התיק. כוסות בשרוול תופסות מקום של כוס אחת גדולה. שש בש קומפקטי נכנס לכיס. מצת נשאר בכיס קבוע, ולא מתגלגל בתחתית. קפה טחון בשקית אטומה, סוכר בקופסה קטנה, ומים בבקבוק נפרד.

מחזיקים את כל הערכה בתיק אחד מוכן, ליד הדלת או ברכב, ומשלימים אותה אחרי כל טיול, כך שהיציאה הבאה לא מתחילה בחיפוש.

לא משאירים סימן אחרי הפק"ל

מקום יפה נשאר יפה רק אם כל מי שעוצר בו משאיר אותו כך.

את שאריות הקפה לא שופכים למעיין או לנחל. שופכים הרחק ממקורות מים, או אוספים לשקית. אוספים כל שקית, מכסה ופקק, וגם את מה שמישהו אחר השאיר. מכל גז ריק חוזר הביתה, ולא נשאר בשטח ולא נזרק לאש.

שקית קטנה לאשפה היא חלק מהערכה, בדיוק כמו המצת.

ניקוי אביזרי הערכה אחרי הטיול

ערכה שחוזרת מהשטח מביאה איתה חול, פיח וטעם של קפה ישן.

שוטפים את הכוסות במים חמים ובסבון, ומייבשים לפני שמחזירים לשרוול. מנגבים את מגן הרוח מפיח, ומייבשים אותו כדי שלא יחליד בקפלים. מנקים את המצת מאבק ובודקים שהוא עדיין מפיק ניצוץ. מנערים חול מהשש בש, וסופרים את האבנים.

בודקים מה חסר: קפה, סוכר, מכל גז, שקיות. ממלאים עכשיו, כשזוכרים, ולא בבוקר של הטיול הבא.

אביזרים לערכת קפה כמתנה

מי שיש לו פק"ל קפה אהוב שמח לקבל את מה שחסר בו. אביזרים קטנים הם מתנה שמשתמשים בה בכל טיול.

סט כוסות מתאים למי שיוצא עם חבורה. מגן רוח מתאים למי שמטייל בחוף או במדבר. שש בש קטן מתאים לכל מי שעוצר לקפה. מצת הוא מתנה קטנה ששימושית מהיום הראשון, במיוחד למי שעדיין מדליק בגפרורים.

ובשילוב של קפה טחון טוב וכמה אביזרים, מקבלים מתנה שלמה למי שאוהב לטייל.

אביזרים לפק"ל: מה בודקים בכל אחד

באביזרים לערכת קפה, המשקל, הגודל המקופל וההתאמה לגזייה הם הנתונים הראשונים.

חנות ציוד מחנאות יכולה לייעץ על הגזייה עצמה. כשהגזייה כבר בבית, האביזרים נבחרים לפי מה שחסר בטיולים.

פק"ל קפה ראשון עם האביזרים החדשים

עצירה לקפה מצליחה כשהסדר קבוע, כמו כל טקס.

1. בוחרים מקום בטוחמחפשים משטח שטוח ויציב, סלע או אדמה חשופה, רחוק מעשב יבש, מענפים ומהתיקים, ובצד של השביל ולא באמצעו. בודקים את כיוון הרוח ואת הכללים של המקום, ובימים של סכנת שריפה מוותרים על האש. מושיבים את כולם במרחק מהגזייה, וילדים בצד הרחוק ממנה.
2. מציבים מגן רוחמעמידים את הגזייה, ומציבים את מגן הרוח סביב המבער, עם הצד הסגור מול הרוח ומרווח אוויר ללהבה. בגזייה שהמבער שלה יושב על המכל, משאירים את המכל פתוח לאוויר ולא עוטפים אותו. מניחים את הפינג'אן עם המים על המבער, ובודקים שהוא יציב ולא נוטה לצד אחד.
3. מדליקים במצתמקרבים את המצת למבער, פותחים את הגז מעט ולוחצים. כשהגז נדלק, מכוונים להבה בינונית. אם הוא לא נדלק אחרי כמה ניסיונות, סוגרים את הגז, מחכים שיתפזר ומנסים שוב. לא מתקרבים עם הפנים למבער, ולא משאירים את הגזייה דולקת בלי שמישהו מסתכל עליה.
4. מוזגים ומשחקיםכשהקפה מוכן, סוגרים את הגז ומוזגים לכוסות עם הדופן הכפולה, שנשארות נעימות ביד. פותחים את השש בש על סלע, ומניחים אבן על קצה הלוח אם יש רוח. שומרים את הקוביות בכיס סגור בין משחק למשחק, ומרחיקים ילדים מהפינג'אן שעדיין חם. כך העצירה נשארת נעימה.
5. אורזים ומשאירים נקימחכים שהמבער ומגן הרוח יתקררו לפני שאורזים. שופכים שאריות קפה הרחק ממקורות מים, אוספים כל שקית ומכסה, ומחזירים הביתה מכל ריק. בבית שוטפים את הכוסות, מנגבים פיח מהמגן, ומשלימים קפה, סוכר וגז, כדי שהערכה תהיה מוכנה לטיול הבא. זה סוגר את הטקס כמו שצריך.

מי שמכין בשטח קפה במקינטה ולא בפינג'אן, ימצא אותה במקינטות. לקפה עם פחות משקל בתיק יש גם פרנץ פרס. מבצעים מחכים בדף הבית.

ערכת קפה על החוף

החוף הוא המבחן הקשה של ערכת הקפה: רוח שלא נגמרת, חול שנכנס לכל מקום, ושמש חזקה.

מגן רוח חשוב כאן במיוחד, והגזייה עומדת על משטח שטוח, כמו לוח או מגש, ולא ישירות על חול שזז. את הכוסות מניחים הפוכות עד שמוזגים, כדי שלא יתמלאו בחול. את השש בש מניחים על מגבת או על מכסה של צידנית.

ובערב, כשהחוף מתקרר, כוס קפה חמה עם דופן כפולה היא הדבר הכי נעים לסיים בו את היום.