מידע על סט 3 תבניות צלייה מאלומיניום 27.3 33.3 39.2 ס"מ מבית Tramontina
סט 3 תבניות צלייה Tramontina כולל שלוש תבניות עמוקות מאלומיניום, שנכנסות זו לתוך זו: גדולה באורך 39.2 ס״מ ובנפח 4.9 ליטר, בינונית באורך 33.3 ס״מ ובנפח 3.3 ליטר, וקטנה באורך 27.3 ס״מ ובנפח 1.9 ליטר. שלושת הגדלים מכסים כמעט כל מה שנכנס לתנור בבית: עוף שלם עם ירקות בגדולה, קוגל או לזניה בבינונית, ותוספת או פשטידה קטנה בתבנית הקטנה.
בפנים, כל תבנית מצופה בציפוי נון סטיק ללא PFOA, שלפי Tramontina עמיד לשחיקה, מונע הידבקות ומקל על הניקוי. באלומיניום החום מתפזר מהר ושווה על כל התחתית, כך שתפוחי אדמה בפינות משחימים כמו אלה שבמרכז. בתמונה הסט מופיע באדום מבחוץ, עם ציפוי בהיר בפנים, וקל לזהות על הציפוי הבהיר מתי התחתית מתחילה להשחים.
לפי היצרן, התבניות מתאימות לתנור עד 220 מעלות ולמדיח הכלים. הגבהים של 5.4 עד 6.3 ס״מ עמוקים מספיק לתבשיל עם רוטב, ולא גבוהים מדי לאפייה של קוגל שצריך להשחים מלמעלה. כשהן לא בשימוש, הקטנה נכנסת לתוך הבינונית, והבינונית לתוך הגדולה, ושלושתן תופסות בארון מקום של תבנית אחת.
איזו תבנית מסט 3 תבניות צלייה Tramontina מתאימה למה?
- הגדולה, 39.2 ס״מבמידות 39.2 על 28.2 ס״מ ובנפח 4.9 ליטר. מתאימה לעוף שלם עם תפוחי אדמה, לצלי בקר או לאורז אפוי לשבעה או שמונה סועדים.
- הבינונית, 33.3 ס״מבמידות 33.3 על 24.1 ס״מ ובנפח 3.3 ליטר. זה גודל של לזניה משפחתית, קוגל אטריות או חזה עוף בתנור לארבעה.
- הקטנה, 27.3 ס״מבמידות 27.3 על 20 ס״מ ובנפח 1.9 ליטר. מתאימה לתוספת ירקות צלויים, לפשטידה קטנה או לקרמבל פירות לקינוח.
- ציפוי ללא PFOAהציפוי מונע הידבקות ומקל על הניקוי. מספיק מעט שמן כדי שתפוחי אדמה וקוגל ישתחררו מהתבנית בלי להשאיר קרום דבוק.
- תנור ומדיחTramontina מאשרת תנור עד 220 מעלות ושטיפה במדיח. שטיפה ביד בספוג רך עדיין מאריכה את חיי הציפוי.
השילוב של שלוש תבניות בגדלים שונים עובד במיוחד בארוחות חג ושבת, כשהתנור מלא. העיקרית בגדולה על המדף התחתון, שתי תוספות בבינונית ובקטנה על המדף העליון, וכל מנה יוצאת לשולחן בכלי שלה. מכיוון שהאלומיניום מתחמם מהר, תבניות קטנות יחסית מסיימות קצת לפני הזמן שכתוב במתכון, ולכן כדאי לבדוק כמה דקות קודם.
כדי לשמור על הציפוי, הופכים ומגישים בכלי עץ או סיליקון, ולא חותכים בתוך התבנית בסכין. כשמאחסנים את התבניות זו בתוך זו, מניחים ביניהן מגבת נייר או מפית, כדי ששוליים של תבנית אחת לא ישרטו את הציפוי של זו שמתחתיה. אלומיניום קל, ולכן גם התבנית הגדולה עם עוף וירקות לא כבדה להוצאה מהתנור כמו תבנית זכוכית בגודל דומה.
המפרט של סט 3 תבניות צלייה Tramontina
| תכולה | 3 תבניות צלייה עמוקות |
|---|---|
| תבנית גדולה | 39.2 x 28.2 x 6.3 ס״מ, 4.9 ליטר |
| תבנית בינונית | 33.3 x 24.1 x 6.1 ס״מ, 3.3 ליטר |
| תבנית קטנה | 27.3 x 20 x 5.4 ס״מ, 1.9 ליטר |
| חומר | אלומיניום |
| ציפוי פנימי | נון סטיק ללא PFOA |
| תנור | עד 220 מעלות |
| מדיח | מתאים |
| אחסון | נכנסות זו בזו |
| צבע | אדום מבחוץ, ציפוי בהיר בפנים |
למי סט 3 תבניות צלייה Tramontina מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- מי שמבשל ארוחות שישי עם עיקרית ושתי תוספות בתנור, ורוצה שלוש תבניות שמשתלבות במדפים בלי לחפש כלים.
- זוג צעיר שמצייד מטבח ראשון ורוצה סט שמכסה את כל גודלי האפייה הביתיים במקום לקנות תבנית אחר תבנית.
- מי שמתעייף מתבניות זכוכית כבדות, ומחפש אלומיניום קל שקל להרים מהתנור גם כשהוא מלא בעוף וירקות.
- מי שרוצה לשטוף במדיח בסוף ערב ארוך, ומחפש תבניות שהיצרן מאשר למדיח, עם ציפוי שלא נדבק.
פחות מתאים
- מי שצולה בגריל עליון חזק או בחום של 250 מעלות: היצרן מגביל את התבניות לתנור עד 220 מעלות.
- מי שמחפש תבנית עם רשת צלייה להגבהת העוף: אלה תבניות עמוקות בלבד, והבשר שוכב בהן על התחתית.
- מי שמגיש ישר מהתנור לשולחן בכלי מהודר: תבנית אלומיניום מתאימה לבישול, ולהגשה חגיגית עדיפה קדרה מזכוכית או מקרמיקה.
שאלות נפוצות על סט 3 תבניות צלייה Tramontina
מה המידות של סט 3 תבניות צלייה Tramontina?
הגדולה במידות 39.2 על 28.2 ס״מ ובגובה 6.3 ס״מ, בנפח 4.9 ליטר. הבינונית 33.3 על 24.1 ס״מ, בנפח 3.3 ליטר. הקטנה 27.3 על 20 ס״מ, בנפח 1.9 ליטר. לפני ההזמנה כדאי לבדוק שהגדולה נכנסת לרוחב התנור, כולל השוליים.
האם סט 3 תבניות צלייה Tramontina מתאים למדיח?
כן, Tramontina מציינת שהתבניות מתאימות למדיח הכלים. עם זאת, שטיפה ביד במים חמים וסבון, בספוג רך, שומרת על הציפוי זמן רב יותר. אם יש שאריות שנשרפו בפינות, משרים כמה דקות לפני השטיפה ולא מגרדים בכלי מתכת.
עד איזו טמפרטורה עומד סט 3 תבניות צלייה Tramontina?
לפי היצרן, עד 220 מעלות בתנור. זה מספיק לרוב מתכוני הצלייה והאפייה הביתיים. אם מתכון דורש חום גבוה יותר, אופים ב-220 מעלות ומאריכים מעט את הזמן. לא מכניסים את התבניות מתחת לגריל עליון בעוצמה מלאה.
האם לציפוי של סט 3 תבניות צלייה Tramontina יש PFOA?
לא. Tramontina מציינת שהציפוי הפנימי הוא נון סטיק ללא PFOA, ושהוא עמיד לשחיקה. כדי לשמור עליו לאורך זמן, עובדים עם כלי עץ או סיליקון, לא חותכים בתוך התבנית, ולא מחממים תבנית ריקה בתנור במשך זמן ארוך.
איך מאחסנים את סט 3 תבניות צלייה Tramontina?
התבניות נכנסות זו לתוך זו, הקטנה בתוך הבינונית והבינונית בתוך הגדולה, ותופסות מקום של תבנית אחת. כדאי להניח ביניהן מגבת נייר או מפית, כדי שהשוליים לא ישרטו את הציפוי. מאחסנים אותן יבשות לגמרי. כך גם קל לשלוף את התבנית שצריך.
מה אפשר לבשל בתבנית הגדולה של סט 3 תבניות צלייה Tramontina?
עוף שלם עם תפוחי אדמה ובצל, צלי בקר בנוזלים, אורז אפוי עם עוף או ירקות שורש צלויים לשמונה סועדים. בגובה של 6.3 ס״מ יש מקום לרוטב בלי שיגלוש. כשצולים בה עוף, מוסיפים מעט מים לתחתית כדי שהמיצים לא יישרפו.
למה לבחור בתבניות אלומיניום ולא בזכוכית?
אלומיניום מתחמם מהר ומפזר חום באופן שווה, ולכן התחתית והפינות משחימות יחד. הוא גם קל בהרבה מזכוכית באותו גודל, ולא נשבר אם נופל. זכוכית שקופה ונראית טוב יותר על השולחן, ושומרת חום זמן רב יותר אחרי האפייה.
איך מונעים מאוכל להידבק לתבנית צלייה?
גם בתבנית נון סטיק מורחים שכבה דקה של שמן לפני הכנסת תפוחי אדמה או קוגל, ומחממים את התבנית בתנור כמה דקות לפני שמכניסים אליה אוכל דביק. לא ממהרים להפוך: מזון שהשחים משתחרר מהתחתית בעצמו. מגישים בכף עץ או בלקקן סיליקון.