מידע על מיקסר מקצועי MUM58200 3.9 ליטר כסוף ולבן מבית Bosch
מיקסרים שולחניים גדולים מתנשאים לגובה של 35 או 40 ס״מ, ונתקעים מתחת לארון העליון. Bosch MUM58200 מסדרת MUM5 נמוך וקומפקטי: בערך 28 על 28 ס״מ בבסיס ובגובה של 27 ס״מ בלבד, כך שהוא נשאר על השיש גם במטבח עם ארונות נמוכים, ויוצא לעבודה בלי להוריד אותו ממדף. הזרוע מתרוממת בעזרת EasyArmLift, שמחזיק אותה למעלה ומוריד אותה בתנועה רכה, בלי לתפוס אותה ביד השנייה.
המנוע 1000 וואט, עם 7 מהירויות ופולס, ובקרת מהירות אלקטרונית שמתחילה לאט, כך שקמח לא עף מהקערה ברגע ההפעלה. הערבוב פלנטרי תלת ממדי: האביזר מסתובב סביב עצמו וגם סביב הקערה, ומגיע לדפנות ולתחתית בלי שתצטרכו לעצור ולגרד. קערת הנירוסטה מחזיקה 3.9 ליטר שמישים, מספיק לעוגה משפחתית, לבצק לחלה גדולה או לקצפת לעוגת שכבות.
בקופסה יש וו לישה, מטרפת ערבוב לבלילות, מטרפת הקצפה לשמנת ולחלבונים, מכסה לקערה ותיק אחסון אפור לאביזרים, שבו הם נשמרים יחד ולא מתפזרים במגירה. הזרוע של MUM5 מתאימה גם לאביזרים נוספים של Bosch לסדרה, כמו מטחנה או מעבד מזון, שנמכרים בנפרד, כך שאפשר להרחיב את המיקסר בהמשך.
מה נותנים למיקסר Bosch MUM58200 הגובה הנמוך והזרוע המתרוממת?
- 27 ס״מ גובהנכנס מתחת לרוב הארונות העליונים ונשאר על השיש, כך שמשתמשים בו יותר ולא שוכחים אותו בארון.
- EasyArmLiftהזרוע מתרוממת ונעצרת למעלה בעצמה. מחליפים אביזר או מוציאים קערה ביד אחת, בלי להחזיק אותה.
- ערבוב פלנטריהאביזר נע סביב עצמו וסביב הקערה, מגיע לדפנות ולתחתית, ופחות בלילה נשארת תקועה בשוליים.
- התנעה רכהבקרת המהירות מתחילה לאט, כך שקמח ואבקת סוכר לא עפים החוצה בשנייה הראשונה של ההפעלה.
- תיק אחסוןהוו והמטרפות נשמרים יחד בתיק אפור, ולא מחפשים אותם בין הסכינים והמרקיות במגירה.
לבצק שמרים מכניסים קמח ושמרים לקערה, מפעילים במהירות נמוכה ומוסיפים נוזלים בהדרגה, ואז עולים למהירות בינונית ולשים עד שהבצק חלק ומתנתק מהדפנות. לעוגה מקציפים ביצים וסוכר במטרפת ההקצפה, ומוסיפים קמח במטרפת הערבוב במהירות נמוכה, כדי לא להוציא את האוויר מהבלילה. המכסה עוזר כשמוסיפים קמח.
אחרי העבודה מרימים את הזרוע, מוציאים את האביזר ואת הקערה ושוטפים במים חמים וסבון, או לפי ההוראות של Bosch לגבי מדיח. את גוף המיקסר מנגבים במטלית לחה בלבד. את האביזרים מחזירים לתיק רק כשהם יבשים לגמרי, כדי שלא יישאר ריח של לחות בבד.
מפרט מיקסר Bosch MUM58200
| סדרה | Bosch Serie 4, MUM5 |
|---|---|
| הספק | 1000 וואט |
| מהירויות | 7 ופולס |
| בקרה | בקרת מהירות אלקטרונית, התנעה רכה |
| ערבוב | פלנטרי תלת ממדי |
| קערה | 3.9 ליטר שמישים, נירוסטה |
| זרוע | EasyArmLift |
| אביזרים | וו לישה, מטרפת ערבוב, מטרפת הקצפה, מכסה, תיק אחסון |
| מידות | 28.2 אורך, 28 רוחב, 27.1 גובה בס״מ |
| צבע | לבן וכסוף |
למי מיקסר Bosch MUM58200 מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- מטבח עם ארונות עליונים נמוכים, שבו מיקסר גבוה לא נכנס, ומיקסר של 27 ס״מ יכול לעמוד על השיש כל הזמן.
- משפחה שאופה עוגה או חלה בכל סוף שבוע, ורוצה מנוע של 1000 וואט וקערת נירוסטה של 3.9 ליטר בלי לשלם על תוספות.
- מי שמתכנן להוסיף בהמשך מטחנת בשר או מעבד מזון של Bosch לאותה זרוע, ולא לקנות עוד מכשיר נפרד.
- מי שמתקשה להרים ולהחזיק זרוע כבדה, ורוצה זרוע שמתרוממת ונעצרת בעצמה בזמן החלפת אביזר. כך יד אחת נשארת פנויה לבצק.
פחות מתאים
- מי שמכין בצק לכמה חלות בבת אחת או לעשרות פיצות: קערה של 3.9 ליטר תדרוש כמה סבבים, ומיקסר עם קערה גדולה יותר מתאים.
- מי שרוצה משקל מובנה, טיימר או קערה מחוממת: זה מיקסר בסיסי ואמין, בלי מסך ובלי תוספות אלקטרוניות.
- מי שמצפה לקבל מעבד מזון ומטחנה מיד בקופסה: יש בה אביזרי אפייה בלבד, והשאר נמכר בנפרד.
שאלות ותשובות על מיקסר Bosch MUM58200
כמה בצק אפשר ללוש במיקסר Bosch MUM58200?
הקערה מחזיקה 3.9 ליטר שמישים, והמנוע 1000 וואט. זה מספיק לחלה גדולה, לבצק פיצה למשפחה או לבצק עוגיות גדול. את הכמות המרבית לכל סוג בצק בודקים בחוברת של Bosch, ובבצק כבד עובדים מעט מתחתיה. בכמות גדולה יותר מחלקים לשני סבבים.
אילו אביזרים מגיעים עם מיקסר Bosch MUM58200?
וו לישה לבצק, מטרפת ערבוב לבלילות ולעוגות, מטרפת הקצפה לשמנת ולחלבונים, מכסה לקערה ותיק אחסון לאביזרים. מטחנת בשר, מעבד מזון, בלנדר ואביזרים נוספים של Bosch לסדרת MUM5 נמכרים בנפרד ומתחברים לזרוע. לפני הזמנה בודקים שהאביזר מתאים ל-MUM5.
האם מיקסר Bosch MUM58200 נכנס מתחת לארון עליון?
ברוב המטבחים כן. הגובה כ-27 ס״מ, והבסיס כ-28 על 28 ס״מ, נמוך בהרבה ממיקסרים שולחניים גדולים. כשמרימים את הזרוע הוא גבוה יותר, ולכן מודדים את המרווח ומשאירים מקום להרים אותה, או מושכים את המיקסר קדימה בזמן החלפת אביזר.
מה זה ערבוב פלנטרי במיקסר Bosch MUM58200?
האביזר מסתובב סביב הציר שלו וגם נע במעגל סביב הקערה, כמו כוכב לכת סביב השמש. כך הוא מגיע לדפנות ולתחתית, ופחות בלילה נשארת תקועה בשוליים. בפועל עוצרים פחות פעמים כדי לגרד את הקערה עם מרית, והבלילה אחידה יותר.
כמה מהירויות יש במיקסר Bosch MUM58200?
7 מהירויות ופולס, עם בקרה אלקטרונית שמתחילה לאט. הנמוכות מתאימות ללישה ולהוספת קמח, הבינוניות לבלילות, והגבוהות להקצפה של שמנת וחלבונים. הפולס נותן ערבוב קצר של מרכיב אחרון, כמו שבבי שוקולד, בלי לערבב יותר מדי. הבקרה שומרת על המהירות גם כשהבצק מתעבה.
איך מנקים את מיקסר Bosch MUM58200?
מרימים את הזרוע, מוציאים את האביזר ואת הקערה, ושוטפים במים חמים וסבון, או לפי ההוראות של Bosch לגבי מדיח. את הגוף מנגבים במטלית לחה בלבד. את האביזרים מייבשים היטב לפני שמחזירים אותם לתיק האחסון, כדי שלא תיווצר לחות.
האם מיקסר Bosch MUM58200 מתאים לקצפת?
כן, עם מטרפת ההקצפה ובמהירויות הגבוהות. עובדים עם שמנת קרה מהמקרר ובקערה קרה, ועוצרים ברגע שהקצפת מחזיקה צורה. המכסה מונע התזות בהתחלה. לחלבונים הקערה צריכה להיות נקייה לגמרי משומן ומחלמון, אחרת הם לא יתקצפו. לא מקציפים במהירות המרבית מההתחלה.
מה היתרון של EasyArmLift במיקסר Bosch MUM58200?
הזרוע מתרוממת בעזרת מנגנון שמחזיק אותה למעלה, ויורדת בתנועה רכה. לא צריך להחזיק אותה ביד אחת ולהחליף אביזר בשנייה, וזה נוח במיוחד כשהידיים מלאות בבצק. גם הוצאת הקערה עם הבלילה נעשית בלי שהזרוע תיפול. אחרי השימוש מורידים את הזרוע למצב נעול.