מידע על קוצץ מזון חשמלי Magic בהספק 300W עם 4 להבי נירוסטה מבית Darna
רוב הקוצצים הקטנים מגיעים עם מיכל פלסטיק, שאחרי כמה חודשים של שום ובצל נשאר עם ריח ועם כתמים. בDarna Magic הקערה עשויה זכוכית מחוסמת, שלא סופגת ריחות ולא משנה צבע אחרי סלק או כורכום, ונראית מספיק טוב כדי להגיש בה. קוצצים סלסה, מוציאים את הסכין, ושמים את הקערה ישר על השולחן, בלי להעביר לכלי אחר ובלי עוד כלי בכיור.
בתוך הקערה מסתובבים ארבעה להבי נירוסטה, בשני גבהים, כך שהלהבים התחתונים קוצצים את מה שנמצא בתחתית והעליונים את מה שעולה למעלה. התוצאה היא קיצוץ אחיד יותר, גם כשהקערה מלאה. מנוע של 300 וואט יושב במכסה העליון, בגוף נירוסטה, ומופעל בשתי מהירויות: רגילה לירקות ולעשבים, וטורבו לבשר, לאגוזים ולממרחים סמיכים.
לפי המשווקים, נעילת בטיחות מונעת מהלהבים להסתובב כשהמכסה לא יושב במקומו, ובסיס נגד החלקה מחזיק את הקערה יציבה על השיש בזמן הקיצוץ. הקוצץ מתאים לירקות, פירות, בשר, דגים ועשבי תיבול, וגם לממרחים ולרטבים כמו טחינה ירוקה, סחוג או פסטו. את הקערה ואת הלהבים שוטפים בנפרד מהמכסה, שבו נמצא המנוע.
באיזו מהירות עובדים עם קוצץ Darna Magic?
- רגילה, לירקותבצל, פלפל, עגבנייה לסלסה. כמה לחיצות קצרות נותנות קיצוץ גס, ולחיצה ארוכה נותנת קיצוץ דק. את הבצל חוצים לרבעים לפני שמכניסים אותו.
- רגילה, לעשביםפטרוזיליה, כוסברה ושמיר. לחיצות קצרות, כדי שהעלים לא ייהפכו לעיסה רטובה ויישארו ירוקים.
- טורבו, לבשר ודגיםקציצות, קבב או קציצות דגים. חותכים לקוביות, מסירים גידים ועצמות, ועובדים בכמויות קטנות. בין סבב לסבב מגרדים את הדפנות.
- טורבו, לממרחיםסחוג, טחינה ירוקה ופסטו. מוסיפים את השמן בהדרגה ומגרדים את הדפנות באמצע העבודה.
סלסה בשלוש דקות: חוצים עגבנייה, בצל קטן, חצי פלפל חריף ושן שום, ומכניסים לקערה עם צרור כוסברה. מפעילים במהירות רגילה בלחיצות קצרות, ובודקים אחרי כל שתיים או שלוש. מוסיפים מלח ומיץ לימון, לוחצים עוד פעם אחת כדי לערבב, מוציאים את הלהבים ומגישים ישר בקערת הזכוכית. כך נשאר פחות מה לשטוף אחרי הארוחה.
את המכסה עם המנוע מנגבים במטלית לחה בלבד ולא מכניסים למים. את הלהבים שולפים בזהירות, אוחזים בציר המרכזי ולא בלהבים עצמם, ושוטפים במים חמים עם סבון. זכוכית מחוסמת עמידה, אבל לא אוהבת מכות חום: לא מכניסים לקערה קרה משהו רותח ולא שוטפים קערה חמה במים קרים.
מפרט קוצץ Darna Magic
| סוג | קוצץ מזון חשמלי |
|---|---|
| דגם | Quick Magic |
| הספק | 300 וואט |
| להבים | 4, נירוסטה, בשני גבהים |
| מהירויות | 2, רגילה וטורבו |
| קערה | זכוכית מחוסמת, מתאימה להגשה |
| גוף המנוע | נירוסטה |
| בטיחות | נעילת בטיחות |
| בסיס | נגד החלקה |
למי קוצץ Darna Magic מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- מי שקוצץ שום ובצל כמעט כל יום, ונמאס לו ממיכל פלסטיק שנשאר עם ריח. קערת זכוכית לא סופגת ריחות.
- מי שמכין סלסות, סחוג וממרחים לשבת, ורוצה להגיש אותם ישר בקערה שבה קצץ, בלי כלי נוסף בכיור.
- מי שמכין קציצות בשר או דגים בבית, ורוצה מהירות טורבו שטוחנת כמות קטנה בלי מטחנה.
- מי שמחפש קוצץ פשוט ובמחיר נמוך, עם שתי מהירויות ונעילת בטיחות, בלי תוכניות שלא ישתמש בהן.
פחות מתאים
- מי שרוצה לפרוס מלפפונים או לגרד גזר: יש כאן להבי קיצוץ בלבד, בלי דיסקים לפריסה ולגירוד.
- מי שמרסק קרח לשייקים: המשווקים לא מציינים ריסוק קרח, ובלנדר מתאים לזה יותר. גם קוביות קרח קשות מדי ללהבים.
- מי שרוצה לדעת בדיוק כמה נכנס לקערה: הנפח שמופיע אצל המשווקים לא אחיד, וכדאי לבדוק אותו בחנות.
שאלות ותשובות על קוצץ Darna Magic
למה יש ארבעה להבים בקוצץ Darna Magic?
ארבעת הלהבים יושבים בשני גבהים על אותו ציר. התחתונים קוצצים את מה שבתחתית הקערה, והעליונים את מה שעולה למעלה בזמן הסיבוב. כך הקיצוץ אחיד יותר, ולא נשארות חתיכות גדולות בחלק העליון. בכל זאת, לא ממלאים את הקערה עד השפה.
מה ההבדל בין שתי המהירויות בקוצץ Darna Magic?
המהירות הרגילה מתאימה לירקות, לפירות ולעשבי תיבול, שבהם רוצים שליטה בגודל החתיכות. מהירות הטורבו מתאימה לבשר, לדגים, לאגוזים ולממרחים סמיכים, שצריכים יותר כוח. בשני המצבים עדיף לעבוד בלחיצות קצרות ולבדוק את המרקם. מתחילים ברגילה ועוברים לטורבו רק כשצריך.
האם אפשר לטחון בשר בקוצץ Darna Magic?
כן, בכמויות קטנות ובמהירות טורבו. חותכים את הבשר לקוביות, מסירים גידים ועצמות, ועובדים בכמה סבבים. בשר קר מהמקרר נטחן אחיד יותר. אחרי טחינת בשר שוטפים את הקערה ואת הלהבים היטב במים חמים וסבון, לפני שקוצצים בהם ירקות.
למה קערת זכוכית עדיפה בקוצץ Darna Magic?
זכוכית לא סופגת ריחות של שום ובצל, ולא נצבעת מסלק, מכורכום או מעגבניות. היא גם נראית טוב על השולחן, כך שאפשר להגיש בה סלסה או ממרח. החיסרון היחיד הוא משקל, ולכן מחזיקים אותה בשתי ידיים כשהיא רטובה.
איך מנקים את קוצץ Darna Magic?
מנתקים מהחשמל, מרימים את המכסה ומנגבים אותו במטלית לחה, בלי להכניס למים. שולפים את הלהבים מהציר המרכזי, ושוטפים אותם ואת קערת הזכוכית במים חמים וסבון. מייבשים את הלהבים מיד, והם נשארים חדים ונקיים לשימוש הבא. אפשר גם להשאיר את הקערה במקרר עם מכסה.
מה עושה נעילת הבטיחות בקוצץ Darna Magic?
לפי המשווקים, המנוע לא מסתובב כשהמכסה לא יושב נכון על הקערה. זה מונע מצב שבו הלהבים מסתובבים כשהקערה פתוחה. אם הקוצץ לא נדלק, בודקים שהמכסה מונח עד הסוף ושהלהבים יושבים על הציר, ורק אז לוחצים שוב.
האם קוצץ Darna Magic מתאים לממרחים?
כן. סחוג, טחינה ירוקה, פסטו וממרח אבוקדו יוצאים במהירות טורבו, בלחיצה ארוכה. מוסיפים את השמן או את המים בהדרגה, ועוצרים כדי לגרד את הדפנות בכף. ממרח סמיך מאוד מכינים בכמות קטנה, כדי שהמנוע לא יתאמץ.
במה קוצץ Darna Magic שונה מקוצץ עם מיכל פלסטיק?
מיכל פלסטיק קל יותר, אבל עם הזמן סופג ריחות ונשרט. קערת הזכוכית של Darna Magic לא סופגת ריחות, לא נצבעת, ומתאימה להגשה. היא כבדה יותר ודורשת זהירות, אבל נשארת נקייה למראה גם אחרי שימוש יומיומי ארוך.