מידע על גריל חשמלי E-500 2100W דו אזורי לצלייה עקיפה מבית Cozze
רוב הגרילים החשמליים הם פלטה חמה אחת, וזה מספיק לסטייק דק או לנקניקיות. אבל נתח גדול, כמו פיקניה, עוף שלם פרוס או צלע כבש, צריך את מה שמנגליסטים קוראים לו צלייה עקיפה: צד אחד חם מאוד לצריבה, וצד שני שבו הבשר ממשיך להתבשל לאט, בלי אש ישירה מתחתיו. הגריל החשמלי Cozze E-500 בנוי סביב זה, עם שני אזורי בישול ושני גופי חימום שכל אחד מהם מכוונים בנפרד.
ההספק 2100 ואט, והגריל מגיע לפי Cozze עד 405 מעלות, חום שמספיק לצריבה של ממש, עם קרום כהה על הבשר. שטח הצלייה 51 על 39 ס״מ, מקום לארוחה של משפחה גדולה בבת אחת. יש לו מכסה שסוגר את החום, כמו בגריל גז, ומדחום דיגיטלי מגיע בקופסה, כך שבודקים את החום ואת מידת העשייה של הבשר במקום לנחש. נורה אדומה מראה שהגריל מחובר ופועל.
Cozze מציגה את ה-E-500 כגריל לבישול בחוץ. הגוף עשוי פלדה מגולוונת בצביעה אבקתית, בשחור ונירוסטה, מגש הטפטוף מצופה אבץ ונשלף לניקוי, והכבל באורך 2 מטרים. המידות כ-60 על 59 ס״מ, הגובה כ-38 ס״מ והמשקל כ-24.5 ק״ג, כך שזה גריל שמעמידים במקום קבוע במרפסת ולא מזיזים בכל ארוחה.
איך עובדת צלייה עקיפה עם הגריל החשמלי Cozze E-500?
- צד חם, צד מתוןמכוונים אזור אחד לחום גבוה ואת השני לחום נמוך. הבשר נצרב בצד החם ועובר לצד המתון כדי להמשיך להתבשל בנחת.
- נתחים גדוליםפיקניה, אסאדו או חזה עוף עם עצם לא נשרפים מבחוץ לפני שהם מוכנים בפנים, כי רוב הבישול נעשה באזור המתון עם מכסה סגור.
- מכסה סגורהמכסה שומר את החום בתוך הגריל, כך שהבשר מתבשל גם מלמעלה, בדומה לתנור, ולא רק מהרשת שמתחתיו.
- מדחום במקום ניחושהמדחום הדיגיטלי שבקופסה מראה מתי מרכז הנתח הגיע לטמפרטורה שרוצים, במקום לחתוך את הבשר ולבדוק.
השאלה העיקרית לפני קנייה היא איפה הגריל יעמוד. Cozze מתארת אותו כגריל לבישול בחוץ, והוא כבד וגדול יחסית, כך שהמקום הטבעי שלו הוא מרפסת, גג או חצר עם שקע חשמל קרוב. היתרון מול מנגל גז או פחם הוא שאין בלון ואין פחמים: מחברים לחשמל ומחממים. הוא מתאים במיוחד לבניינים שבהם אסור להבעיר אש פתוחה במרפסת.
מחממים את שני האזורים לפני הצלייה, עם מכסה סגור, ומנקים את הרשת במברשת כשהיא חמה, לפני ואחרי הבישול. את מגש הטפטוף שולפים ומרוקנים כשהגריל קר, ומשליכים את השומן לפח ולא לכיור. כשהגריל לא בשימוש, מנתקים אותו מהחשמל, מכסים אותו ומגינים עליו מגשם ישיר, כמו כל מכשיר חשמלי שעומד בחוץ.
המפרט של הגריל החשמלי Cozze E-500
| דגם | E-500 |
|---|---|
| סוג | גריל חשמלי עם מכסה, שני אזורים |
| הספק | 2100W, 230 וולט |
| אזורי חימום | 2, בשליטה נפרדת |
| טמפרטורה מרבית | עד 405 מעלות |
| שטח צלייה | 51 על 39 ס״מ |
| מדחום | מדחום דיגיטלי כלול |
| חיווי | נורה אדומה בזמן פעולה |
| גוף | פלדה מגולוונת בצביעה אבקתית, שחור ונירוסטה |
| מגש טפטוף | מצופה אבץ, נשלף |
| כבל | 2 מטרים |
| מידות | כ-59.7 על 58.9 על 37.8 ס״מ |
| משקל | כ-24.5 ק״ג |
| תקן | LFGB |
למי הגריל החשמלי Cozze E-500 מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- דיירים בבניין שבו אסור להדליק מנגל פחם או גז במרפסת, שרוצים צלייה אמיתית עם מכסה וחום גבוה על החשמל.
- חובבי נתחים גדולים כמו פיקניה ואסאדו, שרוצים לצרוב בצד אחד ולסיים בישול בצד השני בצלייה עקיפה.
- משפחות גדולות שמארחות בשישי בצהריים, וצריכות שטח צלייה של 51 על 39 ס״מ לכמה סוגי בשר וירקות במקביל.
- מי שרוצה לדעת בדיוק מתי הבשר מוכן, בעזרת מדחום דיגיטלי, במקום לחתוך כל נתח באמצע כדי לבדוק.
פחות מתאים
- מי שמחפש גריל לתוך המטבח בדירה: Cozze מתארת אותו כגריל לבישול בחוץ, והוא גדול וכבד למשטח שיש.
- מי שרוצה גריל שלוקחים לפיקניק או לחוף: הוא שוקל כ-24.5 ק״ג וצריך שקע חשמל, ולא נועד לנשיאה.
- מי שצולה פעם בחודש כמה נקניקיות: גריל שולחני קטן וזול יותר יעשה את העבודה ויתפוס פחות מקום.
שאלות נפוצות על הגריל החשמלי Cozze E-500
מה זה צלייה עקיפה בגריל החשמלי Cozze E-500?
זו שיטה שבה צורבים את הבשר בחום גבוה, ואז מעבירים אותו לאזור מתון, לא ישירות מעל חום חזק, שבו הוא ממשיך להתבשל לאט עם מכסה סגור. ב-E-500 יש שני אזורים עם שני גופי חימום נפרדים, כך שמכוונים אחד חם ואחד מתון באותו זמן.
עד כמה מתחמם הגריל החשמלי Cozze E-500?
לפי Cozze, עד 405 מעלות, עם הספק של 2100 ואט. זה חום שמספיק לצריבה אמיתית של סטייק וליצירת קרום כהה, בדומה לגריל גז. כדי להגיע לחום המרבי מחממים את הגריל מראש עם מכסה סגור, לפני שמניחים עליו את הבשר.
מה גודל שטח הצלייה של הגריל החשמלי Cozze E-500?
שטח הצלייה בגודל 51 על 39 ס״מ, מספיק לכמה סטייקים, נקניקיות וירקות במקביל, או לנתח גדול אחד עם תוספות. הגריל כולו בגודל של כ-60 על 59 ס״מ ובגובה של כ-38 ס״מ, ולכן צריך לו שולחן או משטח יציב במרפסת.
האם הגריל החשמלי Cozze E-500 מתאים לשימוש בתוך הבית?
Cozze מציגה אותו כגריל לבישול בחוץ, והוא גדול וכבד, כך שהמקום המתאים לו הוא מרפסת, גג או חצר. בחוץ העשן והריח מתפזרים, ויש מקום לגריל בגודל כזה. לבישול בתוך הדירה מתאים יותר גריל שולחני קטן.
מה מגיע בקופסה של הגריל החשמלי Cozze E-500?
לפי Cozze, בקופסה מגיע מדחום דיגיטלי, יחד עם הגריל, המכסה ומגש הטפטוף הנשלף. המדחום משמש לבדיקת החום ומידת העשייה של הבשר. כדאי לבדוק באריזה שכל החלקים הגיעו, ולקרוא את ההוראות לפני ההפעלה הראשונה. את הקרטון שומרים עד שמוודאים שהכול תקין.
איך מנקים את הגריל החשמלי Cozze E-500?
מנקים את הרשת במברשת גריל כשהיא עדיין חמה, לפני ואחרי הצלייה. את מגש הטפטוף המצופה אבץ שולפים כשהגריל קר, מרוקנים את השומן לפח ושוטפים. את הגוף מנגבים במטלית לחה, והגריל תמיד מנותק מהחשמל בזמן הניקוי.
האם הגריל החשמלי Cozze E-500 צריך גז?
לא, הוא עובד בחשמל בלבד, בחיבור לשקע רגיל של 230 וולט. אין בלון גז ואין פחמים, ולכן הוא מתאים גם למקומות שבהם אסור להבעיר אש פתוחה. הכבל באורך 2 מטרים, וכדאי שהשקע יהיה מוגן מגשם ומים.
איך שומרים עליו בחוץ?
כשהוא לא בשימוש מנתקים אותו מהחשמל, מנקים את הרשת ואת מגש הטפטוף, ומכסים אותו בכיסוי גריל שמגן מגשם ומאבק. בחורף, אם המרפסת פתוחה, עדיף להעביר אותו למקום מקורה. מכשיר חשמלי לא אמור לעמוד חשוף לגשם ישיר.