מידע על פינג׳אן חשמלי SE-91 להכנת קפה טורקי שחור מבית Selmor
מי שמכין קפה טורקי על הגז יודע שהרגע הקריטי הוא השנייה שבה הקפה עולה. מסתובבים לרגע, והכיריים מלאות קפה. הפינג׳אן החשמלי Selmor SE-91 בנוי בדיוק בשביל הרגע הזה: יש בו חיישן שמונע גלישה, שמזהה את הקפה כשהוא מתחיל לעלות ומפסיק את החימום. ממלאים מים, קפה וסוכר, לוחצים על כפתור אחד, ולפי Selmor הקפה מוכן בתוך כשלוש דקות, עם הקצף למעלה ובלי כתמים על השיש.
הפינג׳אן מכין שתיים עד ארבע כוסות קפה קטנות בכל הפעלה, הכמות של ספלוני קפה טורקי רגילים. ההספק הוא 480 וואט, נמוך מקומקום, ולכן הוא מחמם בקצב שמאפשר לקפה לבשל ולא רק לרתוח. המיכל נשטף, ואין צורך לפרק חלקים קטנים. הכפתור הוא גם הדלקה וגם כיבוי, כך שאין תפריט ואין הגדרות, וגם אורח שלא ראה את המכשיר קודם יכין בו קפה בלי הסבר.
לבטיחות יש מנגנון נגד התחממות יתר ונגד חימום בלי נוזל, כך שהמכשיר לא נשרף גם אם מפעילים אותו ריק בטעות. Selmor מציינת שהחלקים שבמגע עם הקפה עשויים מחומרים לא רעילים שמתאימים למזון. הגוף שחור עם לוח עליון כסוף וידית צד, והוא קטן מספיק כדי לעמוד ליד הקומקום או בפינת קפה במשרד.
מה קורה בתוך פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91 משנייה ללחיצה ועד הכוס?
- ממלאיםמים קרים לפי מספר הספלונים, קפה טורקי טחון דק וסוכר לפי הטעם. מערבבים פעם אחת לפני ההפעלה, כדי שהקפה לא יישאר יבש למעלה.
- לוחצים פעם אחתכפתור ההדלקה מתחיל את החימום, והנורית מראה שהמכשיר עובד. אין צורך לבחור תוכנית, כי יש רק מצב אחד: קפה טורקי.
- החיישן עוצרכשהקפה מתחיל לעלות ולהקציף, החיישן מזהה אותו ומפסיק את החימום לפני שהקפה גולש. זה החלק שחוסך עמידה ליד הכיריים.
- מוזגיםלפי Selmor התהליך כולו לוקח כשלוש דקות. מוזגים לאט לספלונים, כדי שהקצף יתחלק בין כולם והמשקע יישאר בתחתית.
בבוקר עם שני אורחים ממלאים שלושה ספלונים של מים, שלוש כפיות קפה וסוכר לפי בקשה, ולוחצים. בזמן שהפינג׳אן עובד מוציאים ספלונים ומגישים עוגיות. אחרי כשלוש דקות הקפה מוכן, והחיישן כבר עצר את החימום. מי שאוהב קפה עם הל מוסיף אותו לקפה הטחון לפני ההפעלה, כמו בפינג׳אן על הגז.
אחרי כל שימוש שופכים את שארית המשקע ושוטפים את המיכל במים חמים. את החלק החשמלי לא טובלים במים, ומנגבים את הבסיס ואת הגוף במטלית לחה. משקע קפה שמתייבש בתחתית עלול להפריע לחיישן, ולכן כדאי לשטוף מיד. אם המים באזור קשים, מנקים אבנית מדי כמה שבועות בחומץ מדולל ושוטפים היטב.
מפרט פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91
| דגם | SE-91BK |
|---|---|
| סוג | פינג׳אן חשמלי לקפה טורקי |
| קיבולת | 2 עד 4 כוסות קפה קטנות |
| הספק | 480 וואט |
| זמן הכנה | כ-3 דקות |
| מניעת גלישה | חיישן |
| בטיחות | הגנה מהתחממות יתר ומחימום בלי נוזל |
| הפעלה | כפתור הדלקה וכיבוי אחד |
| ניקוי | מיכל שנשטף |
| צבע | שחור |
למי פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91 מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- מי ששותה קפה טורקי כל בוקר, ונמאס לו לנקות את הכיריים כל פעם שהקפה גלש בשנייה שהסתובב לענות לטלפון.
- משרד קטן בלי כיריים, שבו מכינים קפה שחור לשלושה או ארבעה אנשים בהפסקה, בלחיצה אחת ובלי אש גלויה.
- הורים מבוגרים שאוהבים קפה טורקי, והמשפחה מעדיפה שלא ישאירו גז דולק במטבח: המכשיר עוצר לבד.
- מי שמארח הרבה, ורוצה להכין סבב של ארבעה ספלונים תוך כשלוש דקות, בזמן שהוא מגיש את הכיבוד.
פחות מתאים
- מי שמכין קפה טורקי לשמונה אנשים בבת אחת: ארבעה ספלונים קטנים בכל סבב מחייבים כמה הפעלות.
- מי שמכין בעיקר אספרסו או קפה פילטר: הפינג׳אן מיועד לקפה טורקי בלבד, ואין לו מצבים אחרים.
- מי שאוהב לשלוט באש ולהוריד את הפינג׳אן ביד בכל רתיחה: כאן החיישן מחליט מתי לעצור.
שאלות ותשובות על פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91
כמה כוסות קפה מכין פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91?
לפי Selmor, שתיים עד ארבע כוסות קפה קטנות בכל הפעלה, בגודל של ספלון קפה טורקי. פחות משתי כוסות לא נותן לחיישן לעבוד כמו שצריך, ויותר מארבע עלול לגלוש. למשפחה גדולה מכינים שני סבבים, עם שטיפה קצרה של המיכל ביניהם.
כמה זמן לוקח להכין קפה בפינג׳אן חשמלי Selmor SE-91?
לפי Selmor כשלוש דקות, מלחיצה ועד קפה מוכן עם קצף. הזמן תלוי מעט בכמות ובטמפרטורת המים. מים קרים מהברז נותנים לקפה זמן לבשל לאט, וזה עוזר לקצף. אין צורך לחמם מים מראש בקומקום. מוזגים מיד בסיום, כשהקצף עדיין עבה.
איך פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91 מונע גלישה?
יש בו חיישן שמזהה את הקפה כשהוא עולה ומתחיל להקציף, ומפסיק את החימום באותו רגע. כך הקפה לא יוצא מהמיכל, והקצף נשאר למעלה. כדי שהחיישן יעבוד טוב, ממלאים לפחות שתי כוסות ולא יותר מארבע, ושוטפים משקע אחרי כל שימוש.
האם אפשר להכין קפה עם הל בפינג׳אן חשמלי Selmor SE-91?
כן. מוסיפים קפה עם הל, או הל טחון לקפה, לפני ההפעלה, כמו בפינג׳אן על הגז. גם סוכר נכנס בהתחלה. מערבבים פעם אחת כדי שהכל ייספג במים, ולוחצים. לא מערבבים באמצע, כדי לא לשבור את הקצף שנוצר למעלה.
איך מנקים פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91?
אחרי כל שימוש שופכים את המשקע ושוטפים את המיכל במים חמים. את הבסיס והגוף מנגבים במטלית לחה, ולא טובלים את החלק החשמלי במים. באזורים עם מים קשים מנקים אבנית מדי כמה שבועות בחומץ מדולל, ושוטפים היטב לפני השימוש הבא.
מה קורה אם מפעילים פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91 בלי מים?
לפי Selmor יש בו מנגנון בטיחות נגד חימום בלי נוזל ונגד התחממות יתר, והוא מפסיק לחמם. זה מגן על המכשיר כשמישהו לוחץ בטעות על כפתור ההדלקה. בכל זאת, בודקים שיש מים לפני כל הפעלה, ולא משאירים אותו מחובר בלי השגחה.
האם פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91 מתאים למשרד?
כן. הוא לא צריך כיריים או גז, מופעל בכפתור אחד ומכין עד ארבע כוסות קטנות בסבב. הוא עומד ליד הקומקום בפינת הקפה, וכל עובד יכול להפעיל אותו בלי הסבר. המיכל נשטף בכיור, ואין חלקים קטנים שהולכים לאיבוד.
במה פינג׳אן חשמלי Selmor SE-91 שונה מפינג׳אן רגיל על הגז?
בפינג׳אן על הגז צריך לעמוד ולהוריד אותו מהאש בכל פעם שהקפה עולה. כאן החיישן עוצר את החימום לבד, והקפה לא גולש. החיסרון הוא שאין שליטה ידנית על עוצמת האש. מי שמקפיד על כמה רתיחות לכל כוס ימשיך להעדיף את הפינג׳אן הרגיל.