מידע על מכונת קפה טורקי אוטומטית 710W לבן וכרום מבית Okka
קפה טורקי טוב דורש לעמוד ליד הפינג׳אן, לחכות שהקצף יעלה ולהוריד מהאש בשנייה הנכונה, לפני שהוא גולש על הכיריים. מכונת Okka עושה את העבודה הזו לבד: שמים קפה טחון דק וסוכר בכלי הבישול, מכניסים אותו למכונה ולוחצים על כפתור. המכונה מחממת את הקפה בטכנולוגיית בישול איטי, שמחקה את הבישול על להבה נמוכה, ומוזגת אותו ישר לספל שעומד מתחת לפיה, יחד עם הקצף.
בכל הפעלה מכינים עד שני ספלים, כלומר כוס לך וכוס לאורח. ההספק 710 וואט, ומכל מים מחובר בצד המכונה מזין אותה, כך שלא צריך למדוד מים לכל כוס מחדש. כשהקפה מוכן נשמע צליל התראה, ואפשר לעזוב את המטבח בזמן שהיא עובדת. במכונה יש גם פונקציית ניקוי עצמי, כדי ששאריות קפה לא יתייבשו בתוכה ויסתמו אותה, בלי לפרק חלקים פנימיים.
הגוף לבן עם פסי כרום, שנראים טוב על שיש בהיר ובפינת קפה במשרד. המידות כ-20 ס״מ רוחב, 27 ס״מ עומק ו-28 ס״מ גובה, והמשקל כ-4 ק״ג, יציב מספיק כדי שלא יזוז כשמכניסים ומוציאים את כלי הבישול. היא לא מחליפה מכונת אספרסו ולא מכינה קפה פילטר: היא נבנתה לסוג קפה אחד, והיא עושה אותו באותה איכות בכל פעם, גם כשמי שמכין הוא אורח שלא הכין טורקי מעולם.
איך מקבלים קצף יפה במכונת קפה טורקי Okka?
- טחינה דקה מאודקפה טורקי צריך אבקה דקה כמו קמח. קפה שנטחן לפילטר או לאספרסו לא ייצור קצף, והמשקע יישאר גרגרי בתחתית הספל.
- מים קרים מהמכלהבישול האיטי מתחיל ממים קרים, כמו בפינג׳אן על להבה נמוכה. זה מה שנותן לקצף זמן להיווצר לפני שהקפה מגיע לרתיחה.
- כפית גדושה לספלנקודת פתיחה מקובלת היא כפית גדושה של קפה לכל ספל קטן, וסוכר לפי הטעם. מכוונים משם לפי מה שאוהבים, חזק או עדין.
- לא מערבבים אחריאת הקפה והסוכר מערבבים בכלי לפני ההפעלה. אחרי שהקפה נמזג לספל משאירים אותו לדקה, כדי שהמשקע ישקע לתחתית.
אורחים בשבת אחר הצהריים: מכניסים לכלי הבישול שתי כפיות גדושות של קפה טחון דק, סוכר לפי בקשה, ומערבבים. מציבים שני ספלים מתחת לפיה, לוחצים על הכפתור, וחוזרים לסלון. כשנשמע הצליל, שני ספלים עם קצף מחכים במכונה. לסבב שני שוטפים את כלי הבישול במים, מייבשים, ומכינים שוב. כך כל אחד מקבל את הקפה במתיקות שביקש.
אחרי כל הכנה שוטפים את כלי הבישול, כי שאריות קפה וסוכר מתייבשות מהר ונדבקות לתחתית. את מכל המים מרוקנים ומחליפים במים טריים פעם ביום, ולא משאירים מים עומדים בו כמה ימים. באזור עם מים קשים כדאי למלא את המכל במים מסוננים, כדי להאט את הצטברות האבנית בגוף החימום, ולהוריד אבנית לפי חוברת ההוראות.
מפרט מכונת קפה טורקי Okka
| סוג | מכונת קפה טורקי אוטומטית |
|---|---|
| הספק | 710 וואט |
| כמות | עד 2 ספלים בהכנה |
| בישול | טכנולוגיית בישול איטי |
| מזיגה | ישירות לספל |
| מים | מכל מחובר |
| התראה | צליל בסיום |
| ניקוי | ניקוי עצמי |
| מידות | כ-20 על 27 ס״מ, גובה כ-28 ס״מ |
| משקל | כ-4 ק״ג |
| צבע | לבן וכרום |
מכונת קפה טורקי Okka: למי היא מתאימה ולמי פחות
מתאים במיוחד
- מי ששותה טורקי כל בוקר ונמאס לו לנקות קפה שגלש על הכיריים, ורוצה ספל עם קצף בלחיצה אחת בלי לעמוד ליד הלהבה.
- מארחים שמגישים קפה שחור לאורחים, ורוצים שכל זוג ספלים ייצא באותה איכות, גם כשמי שמכין הוא בן הבית הצעיר.
- משרד או חנות שבהם מגישים קפה טורקי ללקוחות, ורוצים מכונה שמוזגת ישר לספל ומנקה את עצמה אחרי כל הכנה.
- מבוגרים שקשה להם לעמוד ליד הכיריים או לשים לב לרגע הרתיחה, וצריכים מכונה שמשמיעה צליל כשהקפה מוכן.
פחות מתאים
- מי ששותה בעיקר אספרסו, קפוצ׳ינו או קפה פילטר. המכונה מכינה סוג קפה אחד בלבד, טורקי.
- מי שמארח עשרה אנשים בבת אחת. שני ספלים בכל הכנה פירושם כמה סבבים עד שכולם מקבלים כוס.
- מי שאין לו מקום קבוע על השיש. במשקל של כ-4 ק״ג זו לא מכונה שמוציאים מהארון רק לאורחים.
שאלות ותשובות על מכונת קפה טורקי Okka
כמה ספלים מכינה מכונת קפה טורקי Okka בבת אחת?
עד שני ספלים בכל הכנה. זה מתאים לאדם שמכין לעצמו ולבן הזוג, או לשני אורחים. להכנה נוספת שוטפים את כלי הבישול, מוסיפים קפה וסוכר, ומפעילים שוב. מכל המים המחובר חוסך את המילוי בין סבב לסבב, כל עוד יש בו מספיק מים.
איזה קפה מתאים למכונת קפה טורקי Okka?
קפה טורקי שנטחן דק מאוד, כמו אבקה. קפה שנטחן לפילטר או לאספרסו גס מדי: הוא לא ייצור קצף, והמשקע יישאר גרגרי. אפשר להשתמש בקפה עם הל או בלי, לפי הטעם, ולערבב אותו עם הסוכר בכלי הבישול לפני ההפעלה.
האם מכונת קפה טורקי Okka יוצרת קצף?
כן, וזו הסיבה העיקרית לקנות אותה. הבישול האיטי מחמם את הקפה בהדרגה, כמו פינג׳אן על להבה נמוכה, והקצף נוצר לפני הרתיחה. המכונה מוזגת את הקפה עם הקצף ישר לספל. קצף חלש מעיד בדרך כלל על קפה שנטחן גס מדי או ישן.
איך מנקים את מכונת קפה טורקי Okka?
לפי היצרן יש במכונה פונקציית ניקוי עצמי, שחוסכת פירוק של חלקים פנימיים. בנוסף שוטפים ביד את כלי הבישול אחרי כל הכנה, ומחליפים את המים במכל פעם ביום. אבנית מורידים לפי חוברת ההוראות, בתדירות שתלויה בקשיות המים באזור.
האם מכונת קפה טורקי Okka מודיעה כשהקפה מוכן?
כן, בסיום ההכנה נשמע צליל התראה. כך אפשר להפעיל אותה ולחזור לשולחן, בלי לעמוד ולשמור על הקפה שלא יגלוש. כדאי לגשת מיד אחרי הצליל ולהגיש, כי קפה טורקי טעים ביותר בדקות הראשונות, כשהקצף עדיין שלם.
כמה מקום תופסת מכונת קפה טורקי Okka?
בערך 20 ס״מ רוחב, 27 ס״מ עומק ו-28 ס״מ גובה, והמשקל כ-4 ק״ג. היא נכנסת מתחת לרוב הארונות העליונים במטבח. כדאי להשאיר מקום בצד למילוי מכל המים ומקום מלפנים להכנסת כלי הבישול ולהוצאת הספלים בלי להזיז אותה.
אפשר להכין במכונת קפה טורקי Okka קפה עם חלב?
המכונה נבנתה לקפה טורקי במים, ולכן חוברת ההוראות היא המקור היחיד לשאלה אם מותר לשים בה חלב. חלב נשרף בקלות ונדבק לתחתית, ועלול לסתום את מסלול הקפה. מי שאוהב טורקי עם חלב יכול להוסיף חלב חם לספל אחרי המזיגה.
למי מתאימה מכונת קפה טורקי Okka יותר מפינג׳אן?
למי ששותה טורקי כל יום ורוצה תוצאה זהה בכל פעם, בלי לעמוד ליד הכיריים ובלי לנקות קפה שגלש. גם למי שמארח הרבה ורוצה שכל אחד בבית יוכל להכין. מי ששותה טורקי פעם בשבוע יסתדר היטב עם פינג׳אן רגיל.