מידע על אביזר להכנת גלידה MUZ9EB1 עד 550 גרם למיקסר משולב OptiMUM מבית Bosch
מכונת גלידה נפרדת היא עוד מכשיר עם מנוע משלו, שתופס מקום בארון ויוצא ממנו פעמיים בקיץ. מי שכבר יש לו מכונת מטבח Bosch OptiMUM יכול לוותר עליה: מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1 הוא אביזר שמתלבש על המכונה, והמנוע של ה-OptiMUM הוא שמסובב את המערבל. בכל סבב יוצאים עד 550 גרם של גלידה ביתית, סורבה או יוגורט קפוא, כמות שמספיקה לקינוח משפחתי.
הלב של האביזר הוא מיכל קירור בעל דופן כפולה. מקפיאים אותו מראש במקפיא, והקור שנאגר בין הדפנות מקפיא את התערובת בזמן שהמערבל, עם צימוד בטיחות, מסובב אותה ומכניס בה אוויר. מתאם עם שפת אחיזה מחבר את מיכל הקירור למכונה, ומכסה נגד התזות עם משפך מאפשר להוסיף פירות, שוקולד צ׳יפס או אגוזים תוך כדי עבודה, בלי לעצור.
בערכה מגיעה גם מרית להוצאת הגלידה ממיכל הקירור. האביזר לבן, ומידותיו 18 על 18 על 18 ס״מ, כך שמיכל הקירור נכנס למגירה במקפיא ביתי. לפי Bosch, את יחידת הקירור שוטפים במהירות תחת מים זורמים. חשוב לדעת שהאביזר מיועד רק למכונות OptiMUM מדגמי MUM9, Series 8 של Bosch.
איך מכינים גלידה עם מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1?
- מקפיאים מראשאת מיכל הקירור מכניסים למקפיא לפני הכנת הגלידה, לפי הזמן שבחוברת. מיכל שלא קפא עד הסוף ייתן גלידה רכה ונוזלית.
- תערובת קרהמכינים את בסיס הגלידה מראש ומקררים אותו היטב במקרר. תערובת חמה מפשירה את מיכל הקירור לפני שהגלידה מספיקה לקפוא.
- ממלאים עד 550 גרםלא ממלאים מעבר לכמות המרבית, כי הגלידה מתנפחת מהאוויר שנכנס. מיכל מלא מדי מתקשה להקפיא את כל התערובת.
- תוספות דרך המשפךשוקולד צ׳יפס, פירות קצוצים או אגוזים מוסיפים דרך המשפך שבמכסה, בדקות האחרונות, כשהגלידה כבר מתחילה להסמיך.
האביזר נותן גלידה רכה ישר מהמיכל, במרקם של גלידה אמריקאית. מי שמעדיף גלידה מוצקה יותר, שנגרפת בכדורים, מעביר אותה לכלי סגור ומכניס למקפיא לעוד כמה שעות. סורבה פירות ויוגורט קפוא יוצאים טוב במיוחד, כי אין בהם שומן רב שצריך זמן להתייצב. כדאי לתכנן: אם רוצים שני טעמים באותו יום, צריך להקפיא את המיכל שוב בין סבב לסבב.
אחרי השימוש מחכים שמיכל הקירור יחזור לטמפרטורת החדר לפני שטיפה, ושוטפים אותו תחת מים זורמים, כפי ש-Bosch ממליצה. לא מכניסים אותו למים רותחים כשהוא קפוא, ולא מגרדים את הדופן בכלי מתכת, רק במרית שבערכה. את המיכל מייבשים לגמרי לפני שמחזירים אותו למקפיא, כדי שלא יתכסה בשכבת קרח.
המפרט של מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1
| דגם | MUZ9EB1 |
|---|---|
| סוג | אביזר להכנת גלידה למכונת מטבח |
| תאימות | Bosch OptiMUM, דגמי MUM9, Series 8 |
| כמות לסבב | עד 550 גרם |
| שימושים | גלידה ביתית, סורבה, יוגורט קפוא |
| מיכל קירור | דופן כפולה, מוקפא מראש |
| מערבל | עם צימוד בטיחות |
| מתאם | עם שפת אחיזה |
| מכסה | נגד התזות, עם משפך |
| אביזר נוסף | מרית |
| מידות | 18 על 18 על 18 ס״מ |
| משקל | כ-2.25 ק״ג |
| ניקוי | יחידת הקירור תחת מים זורמים |
| צבע | לבן |
למי מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1 מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- בעלי מכונת Bosch OptiMUM שרוצים להכין גלידה ביתית בלי לקנות מכונת גלידה נפרדת עם מנוע משלה.
- הורים שרוצים לדעת מה יש בגלידה של הילדים, ולהכין סורבה מפירות עונתיים עם כמות סוכר שהם קובעים.
- מי שמכין יוגורט קפוא בקיץ ורוצה מרקם קטיפתי, במקום לערבב ידנית כל חצי שעה תערובת שמוכנסת למקפיא.
- מארחים שרוצים להגיש קינוח ביתי בסוף ארוחת שישי, עם תוספות כמו אגוזים ושוקולד שמוסיפים דרך המשפך.
פחות מתאים
- בעלי מכונות Bosch MUM4 או MUM5, או מכונות של מותגים אחרים: האביזר מתאים רק ל-OptiMUM מדגמי MUM9.
- מי שאין לו מקום במקפיא למיכל של 18 ס״מ: בלי הקפאה מראש של מיכל הקירור, האביזר לא יקפיא את הגלידה.
- מי שרוצה להכין כמה טעמים ברצף באותה שעה: אחרי כל סבב צריך להקפיא את המיכל מחדש לפני הסבב הבא.
שאלות נפוצות על מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1
לאילו מכונות מתאים מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1?
לפי Bosch, רק למכונות המטבח OptiMUM מדגמי MUM9, בסדרת Series 8. את הדגם מוצאים על התווית שבתחתית המכונה, ושם הדגם צריך להתחיל ב-MUM9. למכונות Bosch אחרות, כמו MUM4 ו-MUM5, יש אביזרים נפרדים, והאביזר הזה לא מתחבר אליהן.
כמה גלידה מכין מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1 בסבב אחד?
עד 550 גרם גלידה לכל מיכל קירור, כמות של קינוח לארבעה או חמישה אנשים. לא ממלאים מעבר לכך, כי הגלידה מתנפחת מהאוויר שנכנס בזמן הערבול. מיכל מלא מדי יקפיא רק את השכבה החיצונית, והמרכז יישאר נוזלי.
האם צריך להקפיא מראש את מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1?
כן, את מיכל הקירור בעל הדופן הכפולה מקפיאים מראש במקפיא, לפי הזמן שמופיע בחוברת ההפעלה. הקור שנאגר בין הדפנות הוא שמקפיא את התערובת. כדאי לשמור את המיכל במקפיא דרך קבע, כך שהוא מוכן בכל פעם שמתחשק.
אילו קינוחים אפשר להכין במכין הגלידה Bosch MUZ9EB1?
גלידה ביתית, סורבה ויוגורט קפוא. סורבה מכינים מפירות מרוסקים עם סוכר ומים, יוגורט קפוא מיוגורט עם פירות או דבש, וגלידה מבסיס של שמנת וחלב. תוספות מוסיפים דרך המשפך שבמכסה, בסוף הערבול. את הבסיס מכינים יום קודם ומקררים.
איך מנקים את מכין הגלידה Bosch MUZ9EB1?
לפי Bosch, את יחידת הקירור שוטפים תחת מים זורמים. מחכים שהמיכל יגיע לטמפרטורת החדר לפני השטיפה, לא מגרדים אותו בכלי מתכת, ומייבשים היטב לפני שמחזירים למקפיא. את המערבל, המכסה והמתאם שוטפים בנפרד. חלקים רטובים במקפיא נדבקים זה לזה.
למה הגלידה ממכין הגלידה Bosch MUZ9EB1 יוצאת רכה?
גלידה ישר מהמיכל היא רכה מטבעה, במרקם של גלידה אמריקאית. אם היא נשארת נוזלית, הסיבה היא בדרך כלל מיכל שלא קפא מספיק זמן או תערובת שלא קוררה מראש. לגלידה מוצקה, מעבירים לכלי סגור ומקפיאים עוד כמה שעות.
מה עושה צימוד הבטיחות במכין הגלידה Bosch MUZ9EB1?
המערבל מחובר לכונן המכונה דרך צימוד בטיחות, שנועד להגן על המנגנון כשהתערובת מסמיכה ומתנגדת לסיבוב. בפועל זה אומר שלא צריך לחשוש מגלידה סמיכה במיוחד. אם המערבל מפסיק להסתובב, עוצרים את המכונה, בודקים את המרקם ומוציאים את הגלידה עם המרית.
כמה מקום האביזר תופס?
מידות האביזר 18 על 18 על 18 ס״מ, והוא שוקל כ-2.25 ק״ג. את מיכל הקירור שומרים במקפיא, ולכן כדאי לבדוק מראש שיש מגירה או מדף שבהם הוא נכנס בגובה של 18 ס״מ. שאר החלקים נשמרים בארון עם אביזרי המכונה.