מידע על מקציף חלב אינדוקציה Crema 300 מ״ל 650W שחור מבית Emilio
מקציף החלב Emilio Crema מחמם את החלב באינדוקציה, בהספק של 650 וואט, יותר מרוב המקציפים הביתיים שעובדים סביב 500 וואט. הבסיס מחמם את תחתית הכד דרך שדה מגנטי, וכד הנירוסטה יושב עליו בלי חיבור חשמלי משלו. בזכות זה הכד נשלף לגמרי, מוזגים ממנו כמו מקנקן, ולפי המשווקים אפשר לשטוף אותו במדיח כלים. הכד מחזיק עד 300 מ״ל חלב, כמות של שתי כוסות לאטה או כוס שוקו גדולה.
יש בו שלוש פעולות: הקצפת חלב חם לקפוצ׳ינו וללאטה, הקצפת חלב קר לאייס קפה, וחימום חלב בלי קצף לשוקו או לחלב לילדים. כל הבחירה נעשית בכפתור אחד, בלחיצות עוקבות, בלי תפריט. בסוף הפעולה המכשיר נכבה לבד ומשמיע צפצוף, כך שאפשר להפעיל אותו, לחזור למכונת הקפה או לארוחת הבוקר, ולשמוע מתי החלב מוכן, בלי לעמוד ולחכות ליד השיש.
באריזה יש שני מקצפים נפרדים, אחד להקצפה חמה ואחד להקצפה קרה. הם יושבים בתוך הכד ומסתובבים בעזרת המנוע שבבסיס. ההפרדה חשובה, כי חלב קר צריך תנועה אחרת כדי לקבל נפח. הגוף שחור עם כד מנירוסטה מבריקה ומכסה שקוף. הקוד של הדגם הוא 152CQ100, וכדאי לציין אותו כשמזמינים מקצף חלופי.
מה עושה כל אחד משני המקצפים של מקציף חלב Emilio Crema?
- מקצף להקצפה חמהמשמש לקפוצ׳ינו וללאטה. החלב מתחמם באינדוקציה ובמקביל מקבל אוויר, והתוצאה היא קצף חם שיושב על האספרסו ונמזג יחד עם החלב.
- מקצף להקצפה קרהמשמש לאייס קפה ולשוקו קר. החלב לא מתחמם, והמקצף מכניס אליו אוויר עד שמתקבל קצף קר ויציב לשפוך מעל קרח.
- חימום בלי קצףלשוקו חם, לחלב לדייסה או לתה עם חלב. החלב מתחמם ומתערבב בלי ליצור שכבת קצף, עד 300 מ״ל בכל הפעלה.
- כפתור אחד וצפצוףלוחצים כדי לבחור פעולה ולהתחיל, והמכשיר נכבה לבד בסוף ומצפצף. אין צורך לעמוד ליד המקציף ולכבות אותו ביד.
בבוקר עם אורחים ממלאים את הכד בחלב קר, מכניסים את מקצף ההקצפה החמה ולוחצים. בזמן שהמקציף עובד מכינים אספרסו ראשון, וכשנשמע הצפצוף מרימים את הכד ומוזגים. לסבב שני שוטפים את הכד במים קרים, כדי לקרר אותו לפני החלב הבא. בקיץ מחליפים למקצף הקר, ומכינים קצף לאייס קפה בלי לחכות שחלב חם יתקרר.
אחרי השימוש מוציאים את המקצף מהכד ושוטפים את שניהם במים חמים. לפי המשווקים כד הנירוסטה מתאים למדיח, ובכל זאת שטיפה מיד אחרי השימוש מונעת חלב יבש על הדפנות. את הבסיס מנגבים במטלית לחה בלבד. את שני המקצפים שומרים יחד בתוך הכד, כי הם קטנים ודומים, וקל לאבד אחד מהם במגירה.
מפרט מקציף חלב Emilio Crema
| דגם | 152CQ100 |
|---|---|
| חימום | אינדוקציה |
| הספק | 650 וואט |
| קיבולת | עד 300 מ״ל |
| פעולות | הקצפה חמה, הקצפה קרה, חימום בלי קצף |
| הפעלה | כפתור אחד, צפצוף בסיום |
| כיבוי | אוטומטי |
| כד | נירוסטה, נשלף, מתאים למדיח לפי המשווקים |
| מקצפים | 2, להקצפה חמה ולהקצפה קרה |
| צבע | שחור ונירוסטה |
למי מקציף חלב Emilio Crema מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- מי שמכין כמה סבבים של לאטה כשיש אורחים, ורוצה מקציף של 650 וואט עם כד נירוסטה שנשטף מהר בין סבב לסבב.
- מי שמנקה את המטבח במדיח, ולא רוצה לשטוף ביד כד עם גוף חימום מחובר: כאן הכד נשלף ונכנס למדיח.
- מי שמתחיל את המקציף והולך להכין סנדוויצ׳ים, ורוצה לשמוע צפצוף כשהחלב מוכן, בלי להשגיח עליו.
- מי ששותה אייס קפה רוב השנה, וצריך מקצף נפרד להקצפה קרה שנותן קצף יציב בלי לחמם את החלב.
פחות מתאים
- מי שמקפיד על כמויות שונות לכל פעולה: המשווקים מציינים רק קיבולת כוללת של 300 מ״ל, בלי חלוקה להקצפה ולחימום.
- מי שרוצה ציורי לאטה כמו בבית קפה: קצף של מקציף סמיך יותר מקצף של זרוע קיטור, וקשה לצייר בו.
- מי שמכין חלב חם לכוס אחת בשבוע: מקציף פשוט או סיר קטן יספיקו לו במחיר נמוך יותר.
שאלות ותשובות על מקציף חלב Emilio Crema
כמה חלב נכנס למקציף חלב Emilio Crema?
הכד מחזיק עד 300 מ״ל. בהקצפה כדאי למלא פחות, בערך עד מחצית הכד, כי הקצף מגדיל את הנפח ועלול לגלוש. לחימום בלי קצף אפשר למלא יותר. לשתי כוסות לאטה מספיקים כ-200 מ״ל חלב, ולכוס שוקו גדולה ממלאים עד הקו העליון.
במה מקציף חלב Emilio Crema שונה ממקציף באינדוקציה של 500 וואט?
ההספק גבוה יותר, 650 וואט, והחימום מהיר בהתאם. יש בו כפתור אחד עם צפצוף בסיום, ושני מקצפים נפרדים לחם ולקר. גם כאן הכד נשלף בלי חלקים חשמליים. מי שמכין כמה סבבים ברצף ירוויח מההספק, ומי שמכין כוס אחת לא ירגיש הבדל גדול.
האם אפשר לשטוף את הכד של מקציף חלב Emilio Crema במדיח?
לפי המשווקים כן, כי הכד עשוי נירוסטה ואין בו חלקים חשמליים. את המקצף מוציאים לפני כן, ושוטפים אותו בנפרד. שטיפה ביד במים חמים מיד אחרי השימוש לוקחת פחות מדקה, ומונעת חלב יבש על הדפנות עד שהמדיח מופעל.
איך בוחרים פעולה במקציף חלב Emilio Crema?
יש כפתור אחד. לוחצים עליו כדי לעבור בין שלוש הפעולות, הקצפה חמה, הקצפה קרה וחימום, ומתחילים. בסוף הפעולה המכשיר נכבה לבד ומצפצף. לפני ההפעלה מוודאים שהמקצף המתאים נמצא בכד: אחד לחם, ואחד לקר. אם בוחרים פעולה בטעות, מחכים לסיום או מכבים ומתחילים מחדש.
למה יש שני מקצפים במקציף חלב Emilio Crema?
חלב חם וחלב קר מתנהגים אחרת. חלב חם מקבל אוויר בקלות, וחלב קר צריך תנועה חזקה יותר כדי להתנפח. לכן יש מקצף להקצפה חמה ומקצף להקצפה קרה. שומרים את שניהם בתוך הכד, כדי שלא ילכו לאיבוד.
האם מקציף חלב Emilio Crema נכבה לבד?
כן. בסוף כל פעולה המכשיר נכבה אוטומטית ומשמיע צפצוף. אפשר להפעיל אותו, להמשיך לעבוד במטבח ולחזור כשנשמע הצליל. כדאי לא להפעיל את המכשיר עם כד ריק, ולמלא תמיד לפחות כמות קטנה של חלב לפני הלחיצה. גם הכד נשאר חם זמן מה, ומרימים אותו בידית.
האם מקציף חלב Emilio Crema מקציף חלב צמחי?
כן, והתוצאה תלויה במשקה. משקאות סויה ומשקאות שמסומנים לבריסטה נותנים קצף טוב, כי יש בהם חלבון ומייצבים. משקה שקדים רגיל נותן בדרך כלל קצף דליל. כדאי להתחיל מחלב צמחי קר מהמקרר, ולנסות גם את ההקצפה הקרה.
איך מכינים שוקו חם במקציף חלב Emilio Crema?
ממלאים את הכד בחלב, מוסיפים את אבקת השוקו, ובוחרים חימום בלי קצף. המקצף מערבב בזמן החימום, ולכן האבקה נמסה בלי גושים. מי שרוצה שוקו עם קצף עליון בוחר הקצפה חמה במקום, וממלא מעט פחות חלב.