מידע על מקפיא ויטרינה עומד דגם FD-LD67 מבית Normande
מקפיא ויטרינה עושה עבודה של מקפיא ושל מוכר בו זמנית: הלקוח רואה את הגלידות, הבצקים או המנות הקפואות דרך הזכוכית, פותח ולוקח. Normande FD-LD67 הוא ויטרינה עומדת בגובה 200.8 ס״מ, עם דלת זכוכית בשלוש שכבות, שהשכבה החיצונית שלה מחוממת כדי שלא יתעבו עליה אדים ביום חם ולח.
בפנים 430 ליטר נטו, מתוך 481 ליטר כוללים, על חמישה מדפים. הטמפרטורה נעה בין מינוס 18 למינוס 22 מעלות, ומכוונים אותה בתרמוסטט דיגיטלי שנמצא מתחת לדלת. מאוורר בחלק העליון מפזר את הקור, ותאורה פנימית מאירה את המוצרים כך שהם נראים גם מקצה החנות.
המסגרת מאלומיניום, החלל הפנימי לבן, ומעל הדלת יש פנל מואר לשלט או ללוגו של העסק. הדלת ננעלת, כך שבסוף היום הסחורה נשארת מאחורי מנעול.
המידות הן 67 ס״מ רוחב ו-79.3 ס״מ עומק, והמקפיא עומד על גלגלים. הגלגלים נוחים בזמן ניקוי הרצפה, ואחרי ההזזה מחזירים את הוויטרינה בדיוק למקום.
מה חשוב לבדוק לפני שמציבים מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67 בעסק?
- גובה 200.8 ס״ממודדים את גובה התקרה ואת פתח הכניסה לחנות. מעל המקפיא צריך עוד מרווח לאוורור.
- זכוכית מחוממתהשכבה החיצונית מחוממת כדי למנוע אדים. בלי זה, הלקוחות היו רואים זכוכית מעורפלת בקיץ.
- מינוס 18 עד מינוס 22טווח שמתאים לגלידות ולמוצרים קפואים בתצוגה. אין כאן מצב קירור רגיל.
- מנעולהדלת ננעלת, חשוב בחנות שבה המקפיא עומד במעבר הלקוחות גם אחרי שעות הפעילות.
- גלגליםמאפשרים להזיז את הוויטרינה לניקוי או לשינוי סידור החנות, בלי להרים את המשקל.
בוויטרינה המיקום של כל מוצר הוא החלטה מסחרית. במדפים שבגובה העיניים שמים את המוצרים שרוצים למכור יותר, בתחתונים את הגדולים והכבדים, ומשאירים רווח קטן בין המוצרים כדי שהאוויר הקר יזרום. ויטרינה צפופה עד הזכוכית נראית מלאה, אבל האוויר לא מגיע לשורה האחורית. בכל בוקר כדאי לסדר מחדש את המדפים לפני פתיחת החנות.
את הוויטרינה מציבים רחוק מחלון ראווה שהשמש מכה בו ומדלת כניסה שנפתחת כל הזמן, ומשאירים מרווח אוורור סביב הגריל שבתחתית ומעל המקפיא. אחרי ההובלה היא צריכה לעמוד כמה שעות לפני החיבור לחשמל, ורק כשהטמפרטורה ירדה מעמיסים סחורה. את הזכוכית מנקים במטלית רכה, בלי חומרים שוחקים. וכך המוצרים נראים טוב לאורך כל היום.
מפרט מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67
| סוג | מקפיא ויטרינה עומד עם דלת זכוכית |
|---|---|
| נפח כולל | 481 ליטר |
| נפח נטו | 430 ליטר |
| טמפרטורה | מינוס 18 עד מינוס 22 מעלות |
| דלת | זכוכית תלת שכבתית, שכבה חיצונית מחוממת |
| מדפים | 5 |
| בקרה | תרמוסטט דיגיטלי |
| מאוורר | בחלק העליון |
| תאורה | פנימית |
| מנעול | דלת ננעלת |
| מסגרת | אלומיניום |
| מידות | 67 רוחב, 200.8 גובה, 79.3 עומק בס״מ |
| צבע | לבן |
למי מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67 מתאים, ולמי פחות
מתאים במיוחד
- מכולת, מינימרקט או חנות נוחות שרוצים להציג גלידות ומוצרים קפואים ללקוחות, מאחורי דלת זכוכית שלא מתערפלת בקיץ.
- גלידרייה או קיוסק שמוכרים ארטיקים וגביעים ארוזים, וצריכים ויטרינה עומדת שתופסת רק 67 ס״מ של קיר. כך נשאר מקום לשאר הציוד ליד הקופה.
- מאפייה או קונדיטוריה שמוכרות בצקים ועוגות קפואים, ורוצות שהלקוח יראה את המוצר ויבחר בעצמו. מדף בגובה העיניים שווה יותר מכל שלט.
- מטבח של מסעדה או בית קפה, שבו הצוות צריך לראות מה יש במקפיא בלי לפתוח אותו בכל הזמנה.
פחות מתאים
- משק בית: זו ויטרינה מסחרית בגובה של שני מטרים, ומקפיא ביתי עם מגירות מתאים יותר לבית, וגם עולה פחות.
- חנות עם תקרה נמוכה או פתח כניסה צר: בגובה 200.8 ס״מ ועם גלגלים, הוויטרינה צריכה מקום ומרווח מעליה.
- מי שצריך גם מקרר לשתייה: הטווח כאן הוא מינוס 18 עד מינוס 22 מעלות, בלי מצב קירור, ולשתייה צריך מקרר ויטרינה.
שאלות ותשובות על מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67
למה הזכוכית של מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67 מחוממת?
כשזכוכית קרה פוגשת אוויר חם ולח, נוצרים עליה אדים, והלקוחות לא רואים את המוצרים. השכבה החיצונית של הדלת מחוממת כדי למנוע את זה, והשכבות הפנימיות מבודדות את הקור. כך המוצרים נראים בבירור גם ביום של קיץ ישראלי.
כמה נכנס במקפיא ויטרינה Normande FD-LD67?
הנפח הנטו הוא 430 ליטר, מתוך 481 ליטר כוללים, על חמישה מדפים. זה מקום לעשרות קרטוני גלידה, מגשים של בצקים או מוצרים קפואים ארוזים. חשוב להשאיר רווח קטן בין המוצרים כדי שהאוויר הקר יגיע לכל מדף. מדף עמוס מדי חוסם את המאוורר.
מה טווח הטמפרטורות של מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67?
לפי המשווקים, בין מינוס 18 למינוס 22 מעלות, ומכוונים אותו בתרמוסטט דיגיטלי. זה טווח של מקפיא, שמתאים לגלידות ולמזון קפוא. אין בו מצב קירור רגיל, ולכן לשתייה ולמוצרי חלב צריך מקרר ויטרינה נפרד. אם צריך טמפרטורה אחרת, מוודאים את זה מול היבואן לפני הקנייה.
מה המידות של מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67?
גובה 200.8 ס״מ, רוחב 67 ס״מ ועומק 79.3 ס״מ. מעליו ומסביב לגריל התחתון צריך מרווח לאוורור. לפני ההזמנה בודקים את גובה התקרה בחנות ואת פתח הכניסה, כולל הגלגלים, כדי שהוויטרינה תעבור בלי להטות אותה. גם הדלת צריכה מקום להיפתח עד הסוף.
האם אפשר לנעול את מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67?
כן, הדלת ננעלת. בחנות שבה המקפיא עומד באזור הלקוחות, נועלים אותו בסוף היום או כשהקופה לא מאוישת. את המפתח שומרים אצל אחראי משמרת, ומכינים עותק נוסף למקרה שהמפתח הראשי יאבד. מנעול לא מחליף מצלמה, אבל מונע פתיחה אקראית.
איפה כדאי להציב את מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67?
במקום שהלקוחות רואים, אבל רחוק מחלון ראווה שהשמש מכה בו ומדלת כניסה שנפתחת כל הזמן. חום ישיר מכריח את המדחס לעבוד שעות ארוכות. משאירים מרווח מאחור ומעל, ולא חוסמים את הגריל שבתחתית עם ארגזים. גם מזגן שמכוון ישירות על הגב של הוויטרינה מפריע.
איך מנקים את מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67?
את הזכוכית מנקים במטלית רכה ובחומר לניקוי זכוכית שאינו שוחק, מבפנים ומבחוץ. את המדפים מוציאים מדי פעם ושוטפים במים פושרים. פעם בכמה חודשים מנקים אבק מהגריל שבתחתית, כדי שהמדחס יוכל לפלוט חום בקלות. גריל מלא אבק הוא סיבה נפוצה לחימום יתר.
האם מקפיא ויטרינה Normande FD-LD67 מתאים לבית?
מבחינה טכנית אפשר, אבל הוא נבנה לעסק: גובה של שני מטרים, מדפים ולא מגירות, פנל מואר לשלט ודלת זכוכית. בבית, מקפיא עומד עם מגירות שומר על המזון טוב יותר, תופס פחות מקום ועולה פחות. לרוב זה לא משתלם.